https://i.imgur.com/nON7BY9.jpg Pulau utara Hokkaido terkadang dipandang sebagai negara tersendiri. Dengan lanskap keindahan yang luar biasa dan orang-orang yang telah dibentuk dengan pengaruh tidak seperti orang-orang dari pulau utama Honshu. Meskipun tidak dapat disangkal bahwa ini adalah bagian dari Jepang, Hokkaido juga sangat berbeda dalam hal penduduknya dan bahkan makanannya.
Anda dapat menemukan banyak jenis makanan seperti yang biasa Anda temukan di pulau utama Honshu, tetapi Hokkaido telah mengembangkan beberapa hidangan “regional” yang harus Anda jadikan bagian dari pengalaman Anda saat mengunjungi Hokkaido.
Jingisukan – barbekyu daging kambing. Kelezatan ini hampir tidak pernah ditemukan di bagian lain Jepang, tetapi di Hokkaido makanan ini adalah makanan khas, sering disajikan dengan sayuran. Metode persiapan yang biasa adalah memanggang tepat di meja Anda. Ini dikenal oleh banyak orang sebagai Genghis Khan Barbeque.
Ishikari Nabe. Cerita rakyat membuat kita percaya bahwa makanan hot pot musim dingin yang khusus ini dimulai sebagai makanan bagi para nelayan di dekat Sungai Ishikari. Di sinilah salmon biasanya kembali pada musim gugur. Masakan aslinya terdiri dari salmon utuh yang dipotong-potong dan direbus dalam panci dengan kubis dan bawang hijau dengan miso.
Kepiting, Kepiting, dan lainnya Kepiting! Anda tidak dapat mengunjungi Hokkaido tanpa mencicipi makanan laut di wilayah itu. Meskipun Anda dapat menemukan berbagai macam makanan laut termasuk kerang, ikan, dan makanan laut segar dan berkualitas tinggi lainnya, perjalanan Anda tidak akan lengkap tanpa menikmati kepiting tangkapan segar dari Hokkaido. Tergantung musimnya, Anda dapat menikmati Queen Crab, Horsehair Crab, Red King Crab, atau Blue King Crab.
Jadi setelah menghabiskan hari menikmati keindahan, sejarah dan budaya Hokkaido, ingatlah untuk menikmati makanan lezat yang ditawarkan wilayah ini. Ini akan membuat petualangan Anda lebih berkesan. Kuliner enak Kota Malang
Muhammad Aqib